Chi sono
Marta Guerrini, chef diplomata all’istituto Martini di Montecatini Terme, si è poi perfezionata presso la scuola CAST Alimenti di Brescia e successivamente con vari stage presso cuochi stellati e non, diventando nel frattempo anche che sommelier AIS.
Nel 2010 ha creato Il Quinto Gusto catering.
Grazie all’esperienza decennale accumulata con la sua attività, ha poi fondatoanche DEDICHEF, nuovo progetto che comprende formazione, consulenza e cucina taylor made.